Fleischmesser 18 cm Shun Classic - KAI

Name: Fleischmesser 18 cm Shun Classic - KAI
Brand: KAI
SKU: DM-0768
Price: 175.0 EUR
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Produktnummer: DM-0768

Produktinformationen "Fleischmesser 18 cm Shun Classic - KAI"

Das Fleischmesser der Damastmesser Serie Shun Classic von KAI ist ein echtes Hilfsmittel in jeder Küche. Durch die lange, schmale und spitz zulaufende Klinge gelingt es besonders gut, Fleisch gleichmäßig und schonend zu schneiden.

Klingenlänge von 18 cm
beidseitig geschliffen
VG MAX Stahl mit einer Härte von 61 (±1) HRC
Pakkaholzgriff in traditionell japanischer Kastanienform
durchgängiger Erl

Shun Classic - Messerserie mit 31 Klingenformen

Die Shun Classic Serie vereint jahrhundertealte, japanische Samurai Schmiedekunst mit modernen und technisch ausgereiften Fertigungsverfahren unserer Zeit. Als Ergebnis präsentiert sich eine überaus hochwertige Damastmesser Serie, die bis ins kleinste Detail ausgereift und konsequent auf beständige Schärfe ausgerichtet wurde. Die Messer sind damit hervorragend für den professionellen Gebrauch geeignet. Ästhetisch schön sind die Shun Classic Klingen wegen ihres charakteristischen, seidenmatten Musters des Damaszener-Stahlverbunds aus 32 Lagen. In Kombination mit dem eleganten, schlank zulaufenden Griff aus schwarzem Pakkaholz, ergibt sich ein ästhetisches Gesamtkonzept mit grundlegendem Anspruch an Qualität und Funktion.

KAI, eine Marke Japans

Das 1908 in Seki gegründete Unternehmen KAI entwickelt in über 100-jähriger Tradition Schneidwaren und verwandte Produkte mit exzellenter Funktionalität, Schärfe und Langlebigkeit. Durch diese Eigenschaften gehören kai Produkte zu den Besten der Welt. Die Produktpalette umfasst heute über 10.000 Artikel.

Auf dem europäischen Markt ist die Firma kai seit 1980 tätig und hat sich mit den verschiedensten Produktschwerpunkten, die allesamt durch Qualität, Funktionalität und Technik überzeugen, erfolgreich etabliert. Der gemeinsame Nenner in Qualität und Perfektion, basiert auf einer jahrhunderte alten Kultur und Tradition japanischer Samurai Schwertschmiedekunst.